Версия для слабовидящих
муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Кургана "Детский сад №124"
Весенний
+7(3522) 47-41-09
detskiisad.1987@mail.ru
Курган,2 мкр-он, 13
с 07:00 до 19:00
Выходные

Главная»Новости»Проверка качества и норм питания

Проверка качества и норм питания

По поручению № ПГ- 01- 691/19  губернатора Курганской области Шумкова Вадима Михайловича в детском саду  с 21.10.2019 года по 25.10.2019 года, проходит проверка качества и норм питания с привлечением родительской общественности. Контроль осуществляется пятью членам бракеражной комиссии и пятью представителями родительской общественности по направлениям:

  • Ознакомление с примерным и ежедневным, десятидневным меню для оценки соответствия фактического ежедневного меню утвержденному примерному по наименованию блюд и весу порций.

  • Проведение взвешивания порций для оценки соответствия массы порций предусмотренному выходу в меню.

  • Проведение контроля за состоянием столовой посуды для оценки своевременности замены посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами , деформацией.

  • Проведение контроля за наличием, расположением и исправностью работы умывальников, наличием мыла.